กาแฟโบราณ

             กาแฟโบราณนั้นมาจากเมล็ดกาแฟสด แต่จะนำมาคั่วผสมกับธัญพืชชนิดต่าง ๆ อาทิ ข้าวโพด เม็ดมะขาม ข้าวกล้อง งา เป็นต้น ในการช่วยลดต้นทุนการผลิต และเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ก็อาจมีการเติมเนย น้ำตาล เกลือ ในระหว่างการผลิตเพิ่มเติม จึงมีกลิ่นและรสชาติที่ต่างจากกาแฟสดนั่นเอง

เมนูโบราณของทางร้าน ...