อิตาเลี่ยนโซดา

          อิตาเลี่ยนโซดา  คือไซรับผลไม้เข้มข้น นำมาใส่น้ำแข็งตามด้วยโซดา ก็จะกลายเป็นเครื่องดื่มดับกระหายได้ดีอีกประเภทหนึ่ง  และอาจจะมีข้อสงสัยว่าเครื่องดื่มนี้มาจากประเทศอิตาลี หรือไม่ จริงๆ แล้ว อิตาเลี่ยนโซดาไม่ได้มาจากประเทศอิตาลี แต่เกิดมาจากชาวอเมริกันที่นำน้ำเชื่อมของประเทศอิตาลีมาทำเป็นเครื่องดื่มผสมโซดาขายนั่นเอง

เมนูอิตาเลี่ยนโซดาของทางร้านมีให้เลือกหลากหลาย ดังนี้

สตรอเบอร์รี่โซดา	ลิ้นจี่โซดา
แอปเปิ้ลโซดา	บ๊วยโซดา
มะนาวโซดา	เสาวรสโซดา

ระดับความหวานของเครื่องดื่ม

สูตรเครื่องดื่มของทางร้านส่วนใหญ่จะใช้นมผสมที่ 60 มล.

Americano

“อเมริกาโน่” คืออะไร

 
            “อเมริกาโน่” (Americano) คือกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ถูกเติมน้ำลงไปเพื่อเจือจางความเข้มข้นของกาแฟ นิยมเสิร์ฟทั้งแบบร้อนและแบบเย็น และสามารถเติมรสชาติด้วยไซรัป หรือน้ำผลไม้ได้ตามต้องการ

เมนู อเมริกาโน่ ของทางร้านมีหลากหลายให้เลือก ดังนี้

  

  

  

  

  

กาแฟโบราณ

             กาแฟโบราณนั้นมาจากเมล็ดกาแฟสด แต่จะนำมาคั่วผสมกับธัญพืชชนิดต่าง ๆ อาทิ ข้าวโพด เม็ดมะขาม ข้าวกล้อง งา เป็นต้น ในการช่วยลดต้นทุนการผลิต และเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ก็อาจมีการเติมเนย น้ำตาล เกลือ ในระหว่างการผลิตเพิ่มเติม จึงมีกลิ่นและรสชาติที่ต่างจากกาแฟสดนั่นเอง

เมนูโบราณของทางร้าน ...

  

  

Freshly Brewed Coffee

            กาแฟสด คือ เมล็ดกาแฟที่เก็บมาจากต้นสดๆ นำมาผ่านการคั่วตามสูตรของแต่ละที่ คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม ยิ่งคั่วนานยิ่งเข้มและขม แต่นานไปก็จะไหม้ สีของเมล็ดกาแฟจะเปลี่ยนไปตามระดับของการคั่ว การคั่วแบบพื้นบ้านก็ไม่ต้องสืบเรียกว่าใช้กระทะคั่วกันเลยแต่สีที่ออกมาจะยากที่จะมีสีและระดับความเข้มที่เสมอกันทุกเมล็ด การคั่วอีกแบบคือการคั่วโดยใช้เครื่องคั่วที่ทันสมัย จะสามารถปรับระดับอุณหภูมิและเวลาได้ว่าต้องการให้เมล็ดกาแฟออกมาเป็นอย่างไร ที่เมล็ดกาแฟมีสีและกลิ่นแตกต่างกันออกไปมาจากการคั่วที่ไม่เหมือนกัน

เมนูกาแฟสด ของทางร้านมีให้เลือกหลายเมนูนะคะ ....